咖喱风味的炸鸡，简单的几味腌料，食材都是家里常备的。不用买现成的腌料和炸鸡粉。做出的炸鸡味道也是棒棒的，一点不输外卖。喜欢咖喱味道的可以试一下。
鸡胸肉洗净，去除多余的脂肪和薄膜
切成3cm左右的块
放入牛奶、黑胡椒、咖喱粉和盐拌匀腌制。我放在冰箱里腌制了一晚
取出放入一个鸡蛋用手抓匀
面包糠和欧芹粉混合均匀。没有欧芹就省略
裹上面包糠，用手压一下，让面包糠粘牢
全部做好
油锅烧热，中小火，放入鸡肉，先不要翻动，略定形再翻动
炸到颜色变深，鸡肉熟透即可捞出沥油
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